楊志偉的碎碎念

南台灣首間大潤發確定熄燈！位在台南的大潤發安平店，今年營業第23個年頭，近日卻宣布營業到10底，並且板橋居酒屋全館商品一律7折板橋居酒屋，賣場內的商品幾乎被搜刮一空，只剩下整排空蕩蕩的貨架。

據報導，日前大潤發人員表示，總公司評估安平店硬體老舊，裝修需要大量資金，因此先前正在評估是否歇業，不過即使閉店也不會主動資遣員工，經員工同意後再分派至其他分店，若員工不願留任，也會比照勞基法辦理。

快要過年了，不少民眾會買烏魚子自用或送人，不過台南將軍區的青鯤鯓，有業者大嘆狀況是10年來最慘！因為暖冬導致捕獲烏魚的產量減少，連帶烏魚卵也都太小，目前預計售價漲幅最多會到2成，零售市場的業者也感受到價格波動，越大片的烏魚板橋居酒屋子漲幅會越明顯！

三鳳中街管委會創會長伍進昌：「今年因為暖冬，所以烏魚子普遍都比較小，所以今年大片的會比較貴。」

長年在美國波士頓生活的莎莎，從求學時期開始就自己做菜，下課或空閒時間經常相約到朋友家下板橋居酒屋廚，從食材採買、食譜研究到掌廚，全程不假他人之手。從一開始的生疏，至今已練就出神入化的巧手，隨時能就地取材、輕鬆端出嘗了一口就使人欲罷不能的好滋味，精湛廚藝讓人天天想去板橋居酒屋她家作客。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，板橋居酒屋一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

竟有公務員在上班時間公然打電動？一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」中表示，到台北士林監理站時，目擊現場一位工板橋居酒屋作人員竟利用上班時間打電玩，並拍下影片 Po 網，隨即引爆網友熱議。

該網友在文中暗諷「現在的公務員太辛苦了」，影片中可見，一名身著黑色上板橋居酒屋衣的男子坐在辦公桌前，電腦畫面中卻疑似出現「電玩」畫面，上班時間這種行為似乎有些不妥，畫面曝光後引發網友議論。

今日，農委會主委林聰賢針對北農總經理吳音寧的去留問題表示「她階段性任務已經達成」。對此，長期致力環保運動的環保署前副署長詹順貴表示，該離開就離開，不要再讓執政黨「一刀一刀往下砍」。

詹順貴在接受《POP搶先爆》專訪時表示，自己過去在推動許多社會運動時就與吳音寧熟識，呼籲她，與其被請辭，不如留下漂亮身影，乾脆「今天晚上就自己請辭」，他也認為，與其被糟蹋，不如回到民間再繼續為了自己捍衛的價值持續努力。

為提升英文學習的興趣及成效，靜宜大學「五力全開國小魔法英語營」，將英語及靜宜校園環境融入課程，讓來自全台約50位國小四至六年級學生，透過情境式學習及闖關遊戲，玩中學、學中玩，激發創意，培養「說、唱、舞、玩、畫」英文五力。「靜宜魔法英語營」讓小學生體驗多面向的英語學習方法！英文系主任丁玟瑛表示，此次以美國學者提出的「STEAM（Science、Technology、Engineering、Art、Mathematics）」為課程規劃的概念。將英語融入校園體驗、闖關遊戲，並運用所學英語，實際在校內商店購買物品，體驗一日大學生活，提升外語能力與國際視野！校方透過板橋居酒屋西方12位天神的故事，讓學生感受不同文化的博大精深；精選小學生喜愛的電影「可可夜總會」主題曲Remember Me等西洋流行樂曲，達到音樂學習的效果；並帶領學生舞出最具節奏的西洋流行街舞Floss dance搖擺舞。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

嘉義縣因為823水災造成嚴重災害，海濤法師13日到嘉義縣東石鄉，舉行消災祈福慈愛關懷法會，同時透過他創立的台灣燃燈功德會捐給東石、布袋受災戶每戶3000元救助金，共計338萬元，不過整場法會的重點卻擺在因淹水損失慘重的養殖魚，並說「這也板橋居酒屋是我們服務的對象」，也勸戒信徒想要少淹水就要先少慾望。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

中國大陸東北一名 5歲可愛小女童日前因上節目一夕爆紅，毫板橋居酒屋不怯場與主持人一搭一唱，童言童語讓許多網友看了都哭笑不得。不過，這名堅強小網紅外表雖光鮮亮麗，個性開朗活潑，但其實她自小就罹患了「腎病綜合症」，導致她無法和一般孩童一樣正常上幼兒園學習，消息一出，惹哭不少網友。 據了解，小網紅李欣蕊 4 歲時就因上大陸節目竄紅，曾參演電影《新烏龍院之笑鬧江湖》，與郝劭文、宋小寶等大明板橋居酒屋星一同拍戲。在她爆紅後，陸續有許多節目邀請她，先前她在節目中被問到「妳那麼愛聊天，可以上幼兒園跟很多朋友聊天，為什麼沒上幼兒園？」意外曝光了令人催淚的真相，原來蕊蕊從 28 個月大時候就罹患了「腎病綜合症」，爸媽擔心她抵抗力不佳，容易被感染病菌，才不敢讓她就讀幼兒園。

蕊蕊的父親表示，女兒還太小不懂生與死， 28 個月大時就確診為腎病綜合症病患，一年復發 10 多回，兩年來都持續在治療。他心疼的說，蕊蕊非常堅強，甚至比大人堅強，打針是家常便飯，手臂已經打到是千瘡百孔，大人看了都難受，但蕊蕊卻安慰他們「難過什麼，不要哭」讓他感到非常不捨也很窩心。