楊志偉的碎碎念

市面上也有很多保健品訴求增強體力、緩解勞累、養足精氣神等效能，可以視情況補充。

林品蕎營養師表示，像是蜆蛋白，研究證實蜆蛋白含有多種類又豐富的胺基酸（精氨酸、白胺酸、異白胺酸等）、礦物質（鋅、鈣），皆是增強體力、修復細胞的重要營養成分。甚至蜆蛋白含有肝醣，可緩解疲勞、補充細胞能量。

民眾常會擔心此類產品製程的新鮮度，建議挑選蜆類保健食品時，要注意製造廠商育蜆的環境與規範，才能買到安全又衛生的蜆品。但腎病變和痛風患者不適合食用此類產品。

然而像是近年來流行的藻類保健食品，因含有豐富的植物性蛋白、礦物質、維生素B群等物質，屬高營養價值維他命食物，並已有多項科學研究發現藍藻可愛惟美改善營養不良狀態，增強肌肉運動時的表現能力，延長肌耐力。另外，因含有藻藍素成分，實驗發現可減少自由基、緩解發炎症狀，對於與活動力相連的關節處，其關節炎的病理象徵都有改善的趨勢。藍藻的碘含量較一般海帶與昆布低，因此甲狀腺亢進者也能在適量攝取的情形下補充營養。

素有台灣森林紅寶石之稱的牛樟芝，過去從原住民的日常生活中發現，食用牛樟芝可解宿醉、提振精神，甚至具抗癌、抗發炎作用。因為它有三物質，證實當身體氧化壓力大時，可降低自由基的生成，減少細胞受到損傷。

近期配合法令政策「牛樟芝食品管理及標示相關規定」，建議消費者挑選牛樟芝保健品時，愛惟美請先認明商品有無通過牛樟芝連續高劑量餵食90天，確認安全無毒性。